Představujeme novinku – troubu pro rychlou přípravu SO 4.
SO 4 byla vytvořena speciálně pro hospody, bary, vinárny, bistra, čerpací stanice a další podniky, které chtějí svým zákazníkům nabídnout kvalitní jídlo během krátké doby.
Troubu pro rychlou přípravu SO 4 pořídíte za zlomek ceny oproti konkurenci. Revoluční kombinace páry a vzduchu s precizní kontrolou umožňuje vařit, ohřívat a regenerovat jídlo rychleji a s vynikajícími výsledky. Vnitřek pokrmu dosahuje ideální teploty, zatímco povrch zůstává křehký a křupavý, bez „gumové“ textury, kterou známe z mikrovlnné trouby.
Troubou SO 4 můžete použít nejen k přípravě sendvičů, panini, toastů, pizzy či wrapů, ale i k ohřátí a regeneraci pokrmů jako jsou lasagne, dušená zelenina, hamburgery a další.
Atraktivní cena, úspora času, snadná příprava pokrmů a nenáročná údržba dělá z trouby SO 4 skvělého pomocníka.
Brožura
Kurzy v novém studiu RM
Kurzy v novém studiu RM
Nové kurzy v novém studiu!
Ohledně otevření nového gastronomického studia značky RM ve Žďáru nad Sázavou jsme Vás již informovali. Slavnostní otevření proběhlo dne 17. 04. a neslo se v duchu příjemné atmosféry, otevřené komunikace a výměny zkušeností. Velkým tématem byly plánované kurzy.
Naši skvělí, a hlavně profesionální gastroporadci Miroslav Duška a Robert Jůzek Vás zvou na kurzy s názvem Tradiční česká kuchyně v moderních školních jídelnách. Kurzy proběhnou 29. května a 19. června vždy od 9:00 do 13:00 hodin.
Gastronomické studio značky RM ve Žďáru nad Sázavou je vybaveno nejlepšími technologiemi, což v kombinaci s moderními přístupy přinese bezesporu inspirativní a chutné zážitky.
Zarezervujte si svá místa na stránkách agrgastro.cz v sekci Gastrostudio.
Místo konání:
AGR Gastro, Novoměstská 2241/15, 591 01 Žďár nad Sázavou
Nové gastronomické studio RM
Nové gastronomické studio RM
Začátkem letošního roku se v AGR Gastro ve Žďáru nad Sázavou rozběhla renovace prostorů, která má podstatně proměnit tvář firmy a jejího showroomu.
Přípravy na rekonstrukci byly zahájeny v roce 2023 a už v dubnu letošního roku můžeme očekávat otevření gastrostudia.
Cílem je vytvořit moderní gastronomické studio pod značkou RM, které bude sloužit k podpoře prodeje a získávání nových projektů. Klíčem k úspěchu je spojení sil s Asociací kuchařů a cukrářů, Bidfoodem, Makrem a jeho Makro akademií.
Záměrem je vytvořit prostor plný inspirace, pulzující životem. Studio bude sloužit k pořádání tematických kurzů s šéfkuchaři a lektory, kteří účastníky provedou světem gastronomie a ukážou, čeho je možné s produkty RM dosáhnout.
V novém studiu budou dominovat špičková zařízení jako je aktivní monoblok, 1HUNDRED, Steambox nebo Myčka TTA. Kromě toho bude k dispozici oddělený showroom, který bude sloužit k prezentaci značky a produktů REDFOX.
Věříme, že díky spojení s předními hráči na trhu a správnou strategií se využije plný potenciál moderního gastro studia.
Vademecum
Řízení projektů od A do Z
Vademecum
Řízení projektů od A do Z
Co přesně znamená Vademecum? Vademecum je unikátní přístup k řízení projektů. Naše služby vám poskytnou odbornou a komplexní podporu v oblasti technologického projektování vaší kuchyně. Díky našim zkušenostem jsme schopni navrhnout ergonomická řešení a funkční kuchyně, které naplní veškerá očekávání.
Každý návrh, který vytváříme, je důkladně promyšlený a zohledňuje aktuální požadavky a normy. Naše cílem je přinést do vaší kuchyně perfektní spojení estetiky, funkčnosti a efektivity.
Spolupracujeme s týmem zkušených kulinářských odborníků, kteří nám pomáhají vybrat ty nejvhodnější technologie pro váš konkrétní profil kuchyně.
Pokud hledáte komplexní a odbornou podporu pro technologické projektování vaší kuchyně, pak je Vademecum tou správnou volbou.
Automatická fritéza
Nezbytná součást kuchyně
Automatická fritéza
Nezbytná součást kuchyně
Automatická fritéza RM s dotykovým displejem přineste do vaší kuchyni změnu v přípravě oblíbených smažených pokrmů!
S přehledným 7“ barevným displejem, odolným proti teplotě i oleji, získáte snadný přístup ke všem funkcím. Nastavte čas a teplotu s přesností na sekundy a °C pro dokonalé výsledky každým vařením.
Díky možnosti uložení až 100 fritovacích programů je opakování oblíbených receptů hračkou.
Udržujte fritézu v optimálním stavu s programem na předehřev a udržovací programem, který šetří energii a rychle připraví zařízení na práci.
Při modelu s funkcí filtrace oleje můžete ihned po skončení programu olej přefiltrovat a využít znovu, prodlužující jeho životnost a zvyšující efektivitu.
Automatický zdvih košů zajistí, že vaše jídlo bude vždy dokonale uvařené, aniž byste ho museli hlídat.
Senzory chrání zařízení před poškozením, a sběrná nádoba na olej s filtrem usnadňuje jeho pročištění a další použití.
Díky širokému výběru modelů si můžete zvolit ten, který nejlépe vyhovuje vašim potřebám.
Pokud hledáte mistra úspory peněz, času a zároveň tvůrce zdravějších jídel, neměli byste přehlédnout revoluční profesionální plynovou fritézu FE 30GL. Tato inovativní fritéza není jen zařízením, ale skutečným partnerem, který vám umožní dosáhnout ohromujících výsledků.
Úspora až několik tisíc korun ročně!
S designem vanou o velikosti 8 litrů a košem 7,5 litrů šetříte olej i energii. Díky tomu ušetříte až několik tisíc korun ročně.
Efektivita, která šetří čas
S rychlejším náběhem na teplotu o 23 % a jednoduchým čištěním díky nepřímému ohřevu a unikátnímu designu dna, ušetříte čas a můžete nabídnout jídlo rychleji.
Zdraví je na prvním místě
25 % objemu vany tvoří studená zóna, snižující riziko vzniku karcinogenů. Olej necirkuluje, což zajišťuje zdravější a chutnější pokrmy.
Zajímá vás víc?
Klikněte na https://rmgastro.com/Product/friteza-plynova-8-l-8-kw-redfox-fe-30-gl-cs-cz
Hotel Active Stadium: Místo pro sportovce i fanoušky
Nový Hotel Active Stadium otevírá brány pro sportovce i fanoušky
S blížícím se otevření Hotelu Active Stadium se nám otevírají dveře do světa moderního ubytování spojeného s kulinářským zážitkem. Hotel, strategicky umístěný u ledního stadionu, bude sloužit nejen sportovcům, ale i těm, kteří hledají pohodlné a vkusné ubytování.
Zařízení se pyšní širokým spektrem kuchyňského vybavení, zaměřeným na kvalitu a efektivitu. Námi zaškolení personál kuchyně se postará o správný provoz konvektomatu SLIM, změkčovačů, lednic, mrazáků a chladicích stolů, aby hostům zajistil maximální komfort a pohodlí během jejich pobytu.
Otevření hotelu je naplánováno na 11. ledna 2024, přičemž se jedná o příjemné a moderní prostředí, které bude mít kapacitu pro přibližně 110 hostů. Restaurace v rámci hotelu bude ráno nabízet bohaté snídaně a během dne budou mít hosté možnost ochutnat jednoduchá, ale chutná jídla, jako jsou různé druhy sendvičů a další lahůdky.
Celkově lze očekávat, že Hotel Active Stadium bude nejen místem pro relaxaci a odpočinek pro sportovce, ale také pro ty, kteří si chtějí vychutnat výborné jídlo v příjemném prostředí.
Rok 2023 byl pro nás ve společnosti RM GASTRO plný vzrušujících okamžiků a úspěchů.
Naše cesty do Jižní Koreje, Číny a Taiwanu nejen rozšířily naše obzory, ale také nám umožnily navázat nové a cenné obchodní vztahy.
Jedním z vrcholů uplynulého roku byl náš krok směrem k modernizaci výroby pomocí průmyslového svařovacího robota.
Zavádění nového B2B objednávkového systému bylo dalším krokem kupředu ve zjednodušení naší komunikace s obchodními partnery.
Navštívili jsme také prestižní veletrh HOST v Miláně, kde jsme měli možnost prezentovat naše produkty a získat novou inspiraci.
Samozřejmě jsme se v průběhu roku setkali i s několika výzvami. Ale právě díky našemu skvělému týmu RM GASTRO jsme tyto výzvy překonali s úsměvem na tváři.
Společnými silami jsme dokázali najít kreativní a efektivní řešení, což nás posunulo ještě o kus blíže k našim cílům.
Děkujeme všem našim zákazníkům, obchodním partnerům a zaměstnancům za podporu a důvěru.
Společně jsme silnější a připraveni na další úspěšný rok!
Pivovar Bukovar: Tradičních chuť v moderním kabátě
Pivovar Bukovar: Tradičních chuť v moderním kabátě
V pivovaru Bukovar najdete spojení tradice s moderním gastronomickým přístupem. Restaurace pivovaru, zatím otevřená pouze koncem týdne, brzy rozšíří své provozní hodiny i na všední dny a letní období.
Kuchařská četa, vedená dcerou majitele, přináší do kuchyně autentické české pokrmy ideální k pivu. Provoz probíhá v rodinném duchu s důrazem na kvalitu a vášeň pro gastronomii.
Z nedávného zaškolení námi dodaným gastro vybavením, včetně konvektomatu, jsme nadšení přípravou rozmanitých jídel.
Navštivte jihočeský pivovar Bukovar, kde se se tradice spojuje s moderním gastronomickým zážitkem.
Špičkové poradenství od našich gastronomických odborníků
Špičkové poradenství od našich gastronomických odborníků
Odstartujete gastronomickou revoluci s naším teamem gastroporadců.
Naši zkušení odborníci vás naučí pracovat s nejnovějšími technologiemi RM a REDFOX.
Zároveň poskytnou rady pro správnou údržbu a společně s vámi vytvoří inovativní menu.
Poradenství je vhodné pro všechny, kteří s gastronomickým podnikem teprve začínají ale i pro ostřílené provozní. U produktu RM ho navíc nabízíme zcela zdarma.
Zamluvte si předváděcí akci ještě dnes.
Kulinářská tradice spojená se vzpomínkou na zemřelé
Kulinářská tradice spojená se vzpomínkou na zemřelé
Pečení pečiva během svátku zemřelých má dlouhou historii.
Tradiční dušičkové pečivo mělo vždy speciální tvary. V některých kulturách se dokonce věřilo, že duše zemřelých se po určité době vrací na zem, a pečivo bylo způsobem získání jejich přízně.
Dušičky jsou křesťanskou tradicí rozšířenou po celém světě, připomínající a ctící všechny zemřelé. I když se některé podobné tradice, jako je koledování o Dušičkách, bohužel vytratily, stále zůstává vzpomínka na ty, kteří již nejsou mezi námi.
V kontrastu s Dušičkami stojí Halloween, původně keltský svátek, který se dostal do anglosaských zemí. Strašidelné kostýmy, svíčky v dýních a pověry o čarodějnicích vytvářejí atmosféru spojenou s duchy a zemřelými. Oslavy Dušiček, které připadají na 2. listopadu, se tak odlišují od Halloween, který se slaví na konci října.
A co se týče dušičkového pečiva, prastará tradice spojená s hostinami za mrtvé je doložena nejen u nás, ale i u jiných národů a kmenů. Darováním pečiva chudým, žebrákům a dětem se věřilo, že duše zemřelých budou vykoupeny z očistce. Dušičky tak nejsou pouze vzpomínkou na zemřelé, ale i poutem mezi minulostí a současností, spojujícím nás skrze kulinářské tradice a rituály, které odhalují hluboký respekt k životu a smrti.
Dušičkové pečivo si můžete zkusit upéct podle receptu z následujícího odkazu: https://www.vune-chleba.cz/2019/10/dusickove-pecivo/
Velké díky za vaši podporu!
Velké díky za vaši podporu!
Chceme srdečně poděkovat všem, kteří nás podpořili na letošním profesionálním gastronomickém veletrhu. Vaše vášeň a zájem o gastronomii nás naplňují radostí a energií.
Naši stánek byl centrem skvělých momentů a odborných diskuzí. Vaše přítomnost nám dává sílu pokračovat v tom, co milujeme.
Nemůžeme se dočkat další příležitosti setkat se s vámi znovu a sdílet nové trendy a inovace v gastronomii. Děkujeme za to, že jste s námi na této cestě!
HOST v Miláně
Od 13. do 17. října nás naleznete na světovém veletrhu HOST v Miláně, kde budeme představovat nejnovější produkty a projekty v gastronomii.
Zveme vás do pavilonu č. 1 na stánek Q23/R34 kde můžete prozkoumat naše špičkové gastronomické technologie od moderních kuchařských přístrojů až po komplexní řešení kuchyní.
Přinášíme vám to nejlepší z gastronomického světa.
Těšíme se na setkání!
Spolehlivé řešení technických potíží
RM GASTRO jistě znáte jako jednu z předních českých společností zabývající se výrobou gastronomického vybavení.
Co možná nevíte, že její historie má kořeny, které sahají až do roku 1892. Rudolf Heinz-Richter a jeho loutkářská firma byli průkopníky ve svém oboru. Ladislav Mrkvička se naopak proslavil jako obuvník se základnou v Kralupech nad Vltavou.
Obě tyto úspěšné rodinné firmy prošly po druhé světové válce znárodněním, ale jejich odkaz se znovu objevila v roce 1994, kdy potomci obou rodin, Jan Richter a Ladislav Mrkvička, založili RM GASTRO. Tato spojení vášně pro detail a řemeslné dovednosti přinesla inovativní produkty, které pomáhají modernizovat českou gastronomii už téměř 30 let.
Díky podpoře zákazníků a kvalitě zařízení se RM GASTRO rychle rozvíjelo. V roce 1998 otevřelo nový výrobní závod ve Veselí nad Lužnicí a následně expandovalo na Slovensko a do Polska.
V roce 2017 firma prodělala významnou rekonstrukci výrobního závodu a získala ocenění od Francouzsko-české obchodní komory za "Úspěch českého MSP ve Francii".
Tento příběh ukazuje, že historie a oddanost řemeslu mohou být klíčem k dlouhodobému úspěchu firmy.
Školní kuchyně s RM GASTRO
Školní kuchyně s RM GASTRO
Dnes je opět první školní den, a my jsme tu, abychom pomohli školním jídelnám připravovat skvělá a zdravá jídla pro studenty i personál. Jak to děláme?
- S našimi profesionálními gastro zařízeními můžeme navrhnout optimální školní kuchyni, která usnadní přípravu pokrmů a zlepší efektivitu.
- Neprodáváme jen vybavení, ale také poskytujeme školení pro personál, aby byli odborníci ve využívání našich produktů.
- Bezstarostný provoz je zajištěn díky našemu celorepublikovému servisu, pokrývajícímu záruční i pozáruční období.
- Výsledkem naší spolupráce jsou chutná a zdravá jídla, která děti i personál ocení.
Připravte se na úspěšný školní rok a kontaktujte nás. Společně vytvoříme skvělou kuchyni pro vaši školu!
Spolehlivé řešení technických potíží
O Durable Chrome jste jistě již slyšeli mnohé. Ale co ho vidět v akci? Mrkněte na naše video a odhalte tajemství toho, jak tento povrch funguje v praxi.
Uvidíte, jak dokáže minimalizovat přilnavost a maximálně zlepšit výsledky vašeho vaření. Připravte se na revoluci v přípravě grilovaných pokrmů!
Spolehlivé řešení technických potíží
Spolehlivé řešení technických potíží
Víte, že většina technických problémů může být vyřešena již při prvním výjezdu servisního technika? Náš tým zkušených profesionálů je garancí vysoké kvality oprav.
Všichni naši technici má dlouholeté zkušenosti v oboru. Díky jejich odbornosti a pečlivosti dokážeme až 90 % zakázek vyřešit přímo na místě během prvního výjezdu. To znamená, že nemusíte čekat na dlouhé termíny nebo se trápit opakovanými opravami.
S námi můžete mít jistotu, že vaše zařízení budou v odborných rukou.
Přípravy v plném proudu na HOST Miláno 2023
Přípravy v plném proudu na HOST Miláno 2023
S plným nasazením se připravujeme na naši účast na prestižním veletrhu HOST Miláno. Tento mezinárodní veletrh se letos koná od 13. do 17. října 2023, je jednou z největších a nejdůležitějších akcí ve světě gastronomie a hotelnictví.
Jako přední dodavatelé vysoce kvalitního vybavení pro profesionální kuchyně se těšíme na představení našich nejnovější produktů a technologií. Ukážeme vám nejnovější vychytávky, aby vaše provozy byly ještě efektivnější, inovativnější a konkurenceschopnější.
Během pěti dní veletrhu se budou probírat aktuální témata, trendy, a nejlepší postupy v oboru. Je to skvělá příležitost k navázání nových obchodních kontaktů a k získání inspirace od těch nejlepších ve světě.
Nemůžeme se dočkat letošního ročníku 2023 a na možnost vám představit naše špičkové produkty a technologie.
Tanec, vzrušení a hranolky
Tanec, vzrušení a hranolky
Den plný tance, vzrušení a nezapomenutelných zážitku se uskutečnil ve Žďáru nad Sázavou, kde se konal 13. ročník neprofesionální celorepublikové soutěže v pódiových skladbách - "Žďár tančí".
Tato vzrušující událost přilákala tanečníky z celého regionu, kteří se zde mohli předvést ve své nejlepší formě.
Aby však energie účastníků neklesala a mohli se občerstvit u našeho stánku, kde jsme společně s obchodním partnerem AGR Gastro připravovali belgické hranolky. Těšíme se na další kulturní a společenské akce, které budeme moci podpořit.
Inovace chromových povrchů – Durable Chrom
Inovace chromových povrchů – Durable Chrom
Představujeme naši novinku v oblasti povrchových úprav - Durable Chrome.
S touto revoluční technologií jsme inovovali stolní grily s deskou, grily linky 600 a KDA grily.
Co dělá Durable Chrome tak jedinečným? Povrch je opatřen mikroskopickými "dírkami". Tyto malé otvory zajišťují, že jídlo nepřilne na povrchu, ale lehce na něm "plave".
Výsledkem je minimalizace přilnavosti a snížení spotřeby oleje při přípravě jídla a tím zdravější pokrmy.
Durable Chrome představuje nejen nový standard v kvalitě povrchových úprav, ale také přináší větší komfort a delší životnost.
Věříme, že tato inovace posune vaření na zcela novou úroveň.
Objevte tajemství přípravy dokonalého hamburgeru
Objevte tajemství přípravy dokonalého hamburgeru
Oslava ikonického pokrmu připadá i letos na 28. květen. Ale jak vlastně hamburger vznikl a proč si získal srdce milionů lidí po celém světě?
Historie hamburgeru sahá až do 19. století, kdy se stal oblíbeným jídlem amerických námořníků. Postupně se rozšířil do všech částí světa a stal se symbolem rychlého, chutného a jednoduchého jídla.
Hamburger spojuje měkkou housku, šťavnaté maso a přísady a omáčky, které mu dodávají jedinečnou chuť.
Aby byl váš hamburger opravdu výjimečný, je důležité mít k dispozici správné vybavení. Právě zde přicházíme my!
Jako specialisté na profesionální kuchyňské spotřebiče vám nabízíme široký sortiment nástrojů, které vám pomohou připravit hamburgery na profesionální úrovni.
Od výkonných grilů, které zajistí dokonalé opečení masa, po špičkové mixéry na přípravu vlastních omáček a marinád.
Mezinárodní den hamburgerů je výbornou příležitostí nejen k oslavě tohoto jídla, ale také k objevení nových možností při jeho přípravě.
Vytvořte si unikátní chuťové kombinace podle svých představ!
Vystřelte svůj kuchařský um ke hvězdám!
Vystřelte svůj kuchařský um ke hvězdám!
Ve světě gastronomie je správné vybavení kuchyně klíčem k úspěchu.
A právě my jsme tady, abychom vám ho poskytli.
Naše produkty jsou navrženy a vytvořeny s ohledem na potřeby profesionálních kuchyní.
Naše široké portfolio zahrnuje vše, co potřebujete k dosažení skvělých výsledků.
Vytvořte pokrmy, které budou překvapovat a okouzlovat vaše zákazníky.
Naše vybavení vám umožní experimentovat, inovovat a vytvářet gastronomická díla ať už jste zkušení šéfkuchaři nebo začátečníci.
Jsme tu od toho, abychom vám pomohli na vaší cestě k úspěchu a vaše kuchyně zářila jako nejjasnější hvězda na gastronomickém obloze.
Vynikající kvalita a odpovědný přístup
Vynikající kvalita a odpovědný přístup
Snažíme se neustále inovovat a vylepšovat naše produkty, aby naši zákazníci dostávali to nejlepší. Proto spolupracujeme s odborníky z různých oblastí, abychom zajistili, že naše produkty jsou v souladu s nejnovějšími trendy a potřebami trhu. Navíc kromě kvalitního designu a materiálů se také snažíme minimalizovat dopad našeho výrobního procesu na životní prostředí. S hrdostí můžeme říci, že naše produkty jsou nejen vynikající z hlediska kvality, ale také zodpovědné vůči přírodě.
REDFOX: Perfektní volba pro malé a střední podniky
REDFOX: Perfektní volba pro malé a střední podniky
Výdejny jídla jsou místem, kde se snoubí rychlost a pohodlí.
Tento typ stravování se objevuje všude kolem nás, ať už na cestách, v nákupních centrech nebo v centrech měst.
Nemusí se jednat pouze rychlé občerstvením. Výdejny jídla můžou nabízet vysoce kvalitní jídla a trendy pokrmy, které uspokojí i ty nejnáročnější gurmány.
Tato forma výdeje jídla se v posledních letech mění a modernizují. Dříve se jednalo o jednoduché stánky s hotovým jídlem, ale dnes se stávají stále sofistikovanějšími a nabízejí širokou škálu jídel včetně zdravých a vegetariánských možností. Tyto moderní výdejny často používají pokročilé technologie, jako jsou digitální displeje a objednávání přes mobilní aplikace.
Navzdory modernizaci zůstávají výdejny jídla cenově dostupnou alternativou ke stravování v restauracích. Jsou oblíbené nejen mezi studenty a lidmi, kteří pracují v blízkosti, ale také mezi těmi, kteří cestují a potřebují si rychle něco dát k jídlu.
V naší společnosti se pyšníme tím, že jsme mohli být součástí modernizace výdejny jídla ve Frauentalu v Hustopečích. S našimi profesionálními gastro spotřebiči značky REDFOX jsme pomohli vylepšit kvalitu jídel a zlepšit efektivitu provozu. Pokud hledáte perfektní řešení pro vaši výdejnu jídla, podívejte se na náš katalog a nechte se inspirovat moderními technologiemi a trendy v oblasti stravování.
Servisní služby
Servisní služby
Neváhejte se obrátit na profesionální servis a jeho tým, který zajišťuje vše od instalace až po pozáruční opravy na území celé České republiky.
Specializované dílny a velké množství náhradních dílů zajišťují rychlou reakci servisu.
Servisní zásah je realizován nejpozději do 48 hodin. V Praze často ještě v den nahlášení
závady.
Obraťte se na nás, poradíme a pomůžeme
Obraťte se na nás, poradíme a pomůžeme
Nabízíme ucelené portfolio produktů, služeb a profesionálních řešení pro všechny typy kuchyňských provozů. Můžete se spolehnout na naši pomoc při návrhu, projektování, instalaci i servisu a pravidelných revizích vaší kuchyně. Věnujte své úsilí tomu, co je pro vaše podnikání opravdu důležité. Starost o technologii můžete s klidným svědomím přenechat na nás. Budou v rukách profesionálů.
Víte odkud pocházejí naše produkty?
Víte odkud pocházejí naše produkty?
Za špičkovou kvalitu, nadstandardní zpracování a vysokou užitnou i estetickou hodnotu našich kuchyní se můžeme zaručit jen díky tomu, že je sami navrhujeme a vyrábíme.
Zázemí nám k tomu poskytuje náš výrobní závod rozvíjející se od roku 1998 ve Veselí nad Lužnicí.